Hadsten Open 2007 blev vundet af Bjarne Axelsen der i finalen besejrede Mathias Langbak i 6 seks kampe mens Anette Engel vandt over Berthram Jellesen i kampen om tredjepladsen.
Ungdomsfinalen blev vundet af Berthram Jellesen der slog Nico Lyksholm.
Kvartfinaler:
Bjarne Axelsen – Michael Toft Nielsen = 4-0, 4-0, 4-1 og 2-0.
Berthram Jellesen – Nico Lyksholm = 4-2, 5-0, 5-0 og 5-0.
Mathias Langbak – Nicolai Dahl Jeppesen = 2-0, 5-4, 3-2 og 2-1.
Anette Engel – Anders Dodensig = 0-2, 0-1, 4-2, 4-1, 4-0 og 6-3.
Semifinaler:
Bjarne Axelsen – Berthram Jellesen = 4-2, 2-0, 6-0 og 4-1.
Mathias Langbak – Anette Engel = 5-1, 0-5, 2-4, 4-2, 2-3f, 3-2, 6-0.
Kampen om tredjepladsen:
Berthram Jellesen – Anette Engel = 1-3, 1-4, 1-4 og 1-7.
Finalen:
Bjarne Axelsen – Mathias Langbak = 4-0, 2-3f, 1-2, 3-0, 2-0 og 3-0.
Ungdom – semifinaler:
Nicolai Dahl Jeppesen – Nico Lyksholm = 2-1, 0-3, 1-5, 3-2f, 2-3.
Berthram Jellesen – Anders Dodensig = 2-1f, 2-5, 5-4 og 4-3f
Finalen:
Nico Lyksholm – Berthram Jellesen = 1-3, 2-5, 3-4f og 2-6.